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Nos recettes de desserts gourmands à base de fruits des bois

Fruits des bois à peine cueillis
Les fruits des bois sont de petits fruits sauvages qui peuvent être également cultivés dans les jardins potagers. Photo par David Short
Les fruits des bois font partie de la grande famille des fruits rouges. Profitez de balades dans la nature, au bord des chemins ou dans les bois pour en cueillir et découvrir leur saveur délicieusement acidulée qui fait des merveilles dans un bon nombre de recettes.

Cassis, mûres, myrtilles, groseilles, bleuets ou encore fraises des bois agrémentent parfaitement tartes, cakes, clafoutis, cookies et moelleux pour une pause gourmande des plus réussies.

Meilleures recettes de fruits des bois et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de fruits des bois et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable
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Les bleuets se cuisinent de tellement de façons différentes, en tartes, en gâteaux, en muffins, en cookies, en glaces et sorbets, mais aussi en version salée, comme dans des chutneys ou confits d’oignons aux bleuets, que l’on déguste avec un bon plateau de fromages. Aujourd’hui, j’ai décidé d’en faire un cake gourmand à la texture légère avec des fruits et du sirop d'érable !

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Confiture de mûres
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Intéressé par la réalisation d'une recette de confiture de mûres ? Suivez cette recette de fruits rouges et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
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Ne passez pas à côté de cette recette de dessert qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

C'est du tout cuit !

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